春天的到来，使得各种野生菌类
食品大量的上市。专家提醒，春、夏季也是食用野生菌中毒频发的季节，人们一定要慎食野生菌。
贵州省得天独厚的气候条件，造就了野生菌丰富的种类和鲜美的味道，人们养成了吃野生菌的习惯。
贵州省疾病预防控制中心卫生检测检验所所长汪思顺介绍，不久前，贵州省通报了一起食物中毒事件，贵州一家单位77人在食堂就餐后陆续出现恶心、呕吐、腹泻等症状。经专家检测，证实此次食物中毒为误食毒菌所致。
汪思顺介绍，在贵州，每年春、夏季都有因误食有毒野生菌而发生食物中毒的事件，特别是偏远山区的农民，因误食有毒野生菌导致中毒甚至死亡的事件时有发生。
汪思顺提醒，野生菌味道鲜美，含有多种营养素，经常食用菌类，对增进健康、预防疾病有很多帮助。但也一定要提高警惕，慎食野生菌。