木糠布丁蛋糕

2011/3/24 9:10:44 阅读数:1176 信息分类:食品招商 编辑:小单

   

    原料: 
    淡奶油300g、炼乳70g、玛丽饼干150g。 
    份量: 
    底径5cm口径7、5cm高6、5cm的杯子,约4杯。 
    事先准备: 
    1、饼干放入料理机内打成细碎的粉末。 
    做法: 
    1、淡奶油用打蛋器打发,至体积变大,勉强可流动的状态。 
    2、加入炼乳继续打发,至出现明显纹路,可以裱花的状态,装入裱花袋。 
    3、先舀适量饼干屑加入杯子中,用小勺轻轻压平,再挤上一层淡奶油,再舀上适量饼干屑压平,挤上淡奶油,直至铺满杯子。 
    4、入冰箱冷冻2小时即可。

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