美国伊利诺伊大学芝加哥分校牙医学院研究人员说，当牙齿龋坏时，牙釉质受损，露出下面的牙本质。此时可以通过补牙的办法阻止龋坏进一步发展。当前，不少人为求美观，会选择用与牙齿同色的复合树脂补牙。但这种材料的寿命只有5到7年。
研究人员在《牙科研究杂志》上发表文章说，牙本质主要由骨胶原构成。它受损时，可以在低聚原花青素的辅助下进行自我修复。而这种物质广泛存于蔬菜与葡萄籽精华中。换句话说，葡萄籽提取物能让牙本质更加坚固，从而令其更好地与补牙材料相结合，延长补过的牙齿的寿命。