笔者不完全统计,2017年1月-6月有553项食品及食品相关标准实施,其中国家标准553项,地方标准42项,行业标准183项,团体标准5项,其他国内标准3项。
从统计表可以看出,6月是标准实施比较集中的一个月,其中《GB2763-2016食品安全国家标准食品中农药残留限量》在6月18日实施,同时实施的还有106项农药残留检测方法的国家标准。
《GB14884-2016食品安全国家标准蜜饯》、《GB17399-2016食品安全国家标准糖果》、《GB2707-2016食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》等108项国家标准在6月23日起实施。
另外,在4月19日,《GB31604.49-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》等51项食品接触材料及制品食品安全国家标准开始实施。自此食品接触产品国家标准的更替基本结束,新标准体系框架基本建成。
在行业标准方面,3月、4月实施的行业标准多为进出口行业标准,这些标准的实施为我国进出口食品的安全提供了有利保障。
食品伙伴网在此提醒相关生产企业,仔细研究新老标准的变化,及时按照新标准优化生产加工流程,调整企业质量控制体系,同时对人员做好相关培训,以确保产品质量符合国家标准。进口食品企业,及时向国外贸易方传达我国标准新要求,督促国外生产商加强产品质量安全控制,尽量从源头遏制不合格产品进口;全面了解相关标准要求变化和具体实施期限,及时更新产品检测要求,确保产品符合我国国家标准强制性要求;密切关注国内外食品风险预警信息,加强与当地出入境检验检疫部门的沟通协调,降低进口产品不合格风险。