美国TICGums开发了一种有机，，可用于纵享型酸奶的亲水胶体系统--DairyblendYGOG6。
酸奶由于其多功能性，便利性和高品质蛋白质而仍然是乳制品中受欢迎的产品。随着乳品制造商扩大现有产品线和新的消费者选择，许多公司面临着化营养价值的挑战，同时提供满足不断增长的市场需求的产品。
TricGum市场研究分析师Phila'Becket表示：“清洁所有产品类别的标签趋势，酸奶也不例外。根据InnovaMarketInsights市场研究报告，美国消费者称清洁标签属性（例如，天然，含有成分，有机，）是影响其酸奶购买决定的主要因素。
他补充说：“此外，当酸奶”享受“的索赔引进新产品也是上升的因素。
“DairyblendYGOG6结合了这两种乳制品的影响力，使制造商能够使用干净的标签生产长寿酸奶，并吸引高端市场的新消费者，”Phila'Becket说。“
亲水胶体在酸奶中发挥重要作用，能平衡消费者预期的重要质地特性以及脱水收缩和蛋白质稳定性。DairyblendYGOG6可以增强耐久性和粘度等特定性能，使得分配器能够满足功能要求，同时实现消费者在享受产品中所寻求的质量特性。
DairyblendYGOG6不仅为酸奶消费者提供了充分和愉快的饮食习惯，而且满足了美国农业部有机计划95％的有机需求。