红酒柠檬煎鳕鱼

2011/4/6 9:14:39 阅读数:792 信息分类:食品招商 编辑:小单

   

    材料: 
    雪鱼300克一块、姜片3片、红酒4勺、柠檬汁2勺、盐2克、清水半杯,时蔬适量。 
    做法:
      1、烧热锅热油,爆香姜片,下入雪鱼;
      2、每面各煎2分钟;
      3、倒入红酒、柠檬汁、盐、清水,煎到汤汁收成一半;
      4、起锅,搭配上新鲜的蔬菜就可以吃了。

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