如何做海蜇头? 原料: 海蜇头150克,香葱末25克,酱油15克,白糖适量,味精2克,香麻油10克,精制油15克。 做法: 1、选用隔年腌制的海蜇头,洗去泥沙,放清水里浸泡5-6小时,再冲洗干净泥沙,顺着蜇瓣切成小片,用沙滤水冲数小时备用。[美食] 2、葱末放小碗内,精制油入锅烧热,冲入葱末碗内,使葱末发出香味,即成葱油。 3、将海蜇头滤去水,放大碗内,注入80℃的沸水烫一下,立即将沸水滗干,趁热加酱油、白糖、味精拌匀,再淋入香麻油、葱油装盘。
青岛国新利海产食品有限公司成立于2004年,座落在风景优美,经济基础雄厚的海滨城市青岛。公司生产天然青岛海蜇和即食海蜇以及干青岛海产品和冷冻产品的加工,海产品销往各地。每年海蜇的收购季节,我公司的科技人员将亲临海边,对海产品集中产区,设置多个海蜇加工点,大批量的收购鲜海蜇,并用独特的科学方法将其加工。由于我公司在海产品原料上严把质量关,在产品上力求生... 点击查看详细内容>>
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