产品描述
本品选用广州从化优质无公害西洋菜为原料，经先进脱水干燥工艺精制而成的绿色食品，西洋菜含有丰富的维生素C、B1、B2、碳水化合物、蛋白质、纤维素等营养成份，它性微寒、清肺热、润肺燥，《生草药手册》说它能治肺病及肺热燥咳。
食用方法：先将西洋菜干用热水浸软，然后与其它材料煲汤或炖汤。
1、西洋菜干炖鱼头汤：西洋菜干50克，浸软，大鱼头1个，蜜枣2个，加水适量，炖2-3个小时，调味即可成为一款营养、美味的靓汤。
2、西洋菜猪骨蜜枣汤：西洋菜干50克，蜜枣6个，猪骨200克，加水适量，慢火煲2-3个小时，调味后即可食用。