笨鸡也叫草鸡、土鸡，是指散养在山野林间、果园的肉鸡。有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。具有耐粗饲、抗病力强等特性，肉质鲜美。自由觅食天然饲料，如昆虫、嫩草、树叶、籽实等，饮用天然山泉水。在饲养过程中不添加任何化学合成的添加剂、和生长，只做必要的防疫和环境，牧场采取严格隔离制度，为客户筑起食品屏障。
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