火腿的制作需要多个工艺流程,火腿含有丰富的矿物质及蛋白质不仅是令人垂涎欲滴的美味而且还是强身的补品。盛产火腿的有金华、东阳、兰溪、义乌、武义、浦江、永康,这些地方都属于金华,统称金华火腿。曾经有一段时间是兰溪多,但现在多的是东阳。
浙江大江南食品有限公司地处《共产党宣言》首译者陈望道先生的故里——浙江省义乌市城西街道。专业生产、销售“江南村”牌火腿、香肠、腊鸭等腌腊肉制品及调味鱼干的农产品加工企业。已通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。浙江大江南食品有限公司持有的“江南村”商标, 2001年由国家工商行政管理总局核准注册。2003年“江南村... 点击查看详细内容>>
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