南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。
1899年，高鹤年先生出生于浙江萧山县一个普通农民家庭。由于家境贫寒，高先生15岁便步入社会，在原籍三秦、永昌、恒丰等南货店当学徒，后到钱庄当职员。 “高先生聪明能干，勤奋好学，在艰苦工作中学就了一套经商的本领，积累了办店经验。” 1932年，做了18年学徒的他，为了开创自己的事业，远离家乡赴沈阳与他人合作开办了稻香村南货店。1937年，正当事业有... 点击查看详细内容>>
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