明清时代，月饼已成为我国各地的中秋美食。《明宫史》中载“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一起，即有卖月饼者……至十五日，家家供月饼瓜果……如有剩余月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮合家分用之，曰‘团圆饼’也。”沈榜的《宛署杂记》在记述明朝万历年间北京风俗时说：“八月馈月饼，士庶家俱以月饼相馈，大小不等，呼为‘月饼’。
1899年，高鹤年先生出生于浙江萧山县一个普通农民家庭。由于家境贫寒，高先生15岁便步入社会，在原籍三秦、永昌、恒丰等南货店当学徒，后到钱庄当职员。 “高先生聪明能干，勤奋好学，在艰苦工作中学就了一套经商的本领，积累了办店经验。” 1932年，做了18年学徒的他，为了开创自己的事业，远离家乡赴沈阳与他人合作开办了稻香村南货店。1937年，正当事业有... 点击查看详细内容>>
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