制作肠粉除了专用的器具,还需要娴熟的动作——一倒、一撒、一推(或一盖)、一拉(或一提)、一卷和一切,经过这六个连贯的动作,一碟肠粉就新鲜出炉了。 一倒是指将米浆倒入蒸盘或布上; 一撒是指加入馅料;(可以是玉米粒,肉碎,花样百出,根据需要添加) 一推是指将蒸盘推进去; 一拉是指拉出蒸盘; 一卷是指卷成长条状; 一切是指将整条肠粉切成段
诚远食品机械是生产休闲食品机械、小吃设备、酒店设备、炊事设备及厨房工程设备的厂家。公司自创建以来,得到广大客户的好评及顶力支持。随着我们坚持不懈的努力,公司迅速发展成为同行业中稍具名气的厂家。 在坚持“诚实守信、品质、创新、服务、快捷”的质量目标上,我们国内市场份额不断的提升。我们始终坚持诚实守信为本,客户服务思想,为客户创造更多价值是我们一贯追求... 点击查看详细内容>>
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