产品描述
采用模具化生产的概念,较手工揉制的馒头外形光滑美观,且揉制构成,比手工揉制的馒头食之有口劲,有嚼劲香而可口。生产的馒头(馍)色白,口感好,外表光滑等特点。
1、馒头机的机头、机体、绞龙、面斗、干面盒、外壳均采用优质不锈钢材料,解决了锈蚀的问题,特别是改进了不沾面功能,提高了效率和卫生条件,符合食品卫生标准。
2、本机在于干面盒下面加装了可调干面粉流量的活动插板,配备新工艺成型辊,采用进口原料和独特方法制造,具有超常性能,的不粘性能,不粘面料,所以馒头成型完整、光洁。避免了因面粉干湿度和天气等原因造成的馒头配坯粗糙、粘成型辊,往成型辊上手工撒面的烦恼,从而减少了劳动强度,提高了馒头的质量。每次工作完毕,完全不用清理面辊。
3、供面部位采用了三个不锈钢绞龙送面,解决了送面不均、不足、剩面、面团发热等现象。酸、碱、盐对表面无任何腐蚀。
4、开发改进了加工检测设备,对绞龙和铝制成型辊、轴进行了精密加工,重新较对和改动了相对角度,机头部分加装了压面装置,对面团进行了二次精细打面,产出的馒头也就出现起层,色白,口感好,外表光滑等特点。