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2010/10/16 8:48:15 分类:招商信息 浏览量:1069
佰嘉食品厂是一家生产糕点饼食的企业,主要有:潮州特产腐乳饼,潮式月饼,广式月饼及其它糕点。
腐乳饼是潮汕的饼食之一,腐乳饼造形小巧,有独特的南乳蒜头和醇酒的气味,香味的浓郁,甜而不腻,而且富含糖类维生素蛋白质和脂肪,有丰富的营养,是饼食中的佼佼者,腐乳饼用料奇特多样.它以精面粉制成饼皮,馅中白猪肉要经过精选切成肉丁等,配料总共有十几种。在制作上也十分考究,投料先后有序,烘烤也有章法,这样使饼皮薄而不裂,馅饱而不露干润而不燥。
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