穆阳烤肉是由穆云桂林村历史悠久的桂林伴面扁肉店(桂林亭街)发明,桂林拌面扁肉店现今已有百年历 史,在福安市名气很大,整个福安的人都爱吃桂林拌面扁肉店里的伴面扁肉,各地旅游人士专门开车过来吃,当时制作烤肉是作为拌面饵料,久而久之烹煮制作味道精美的烤肉也就随之在食客中流传开来,也是正踪的一家烤肉店。从上个世纪初王心田先生创办至今,手艺一代代传承,现由第三代店主王松光继承 。穆阳烤肉www.muyangkaorou.com 穆阳镇山清水秀,盛产美女。当地没有工业,当地人主要养猪、种菜为生。穆阳镇属福建宁德地区福安市的一个乡镇,山路崎岖,交通不便,从而使一些土特产保留着传统的制作方式。常有同乡大袋大袋买了穆阳烤肉带到外地,为方便亲们买到家乡美味,掌柜特地加了这款烤肉的代购,几斤的鲜肉才能做出一斤烤肉,这个价格相当于白菜价了……