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2011/12/4 14:46:32 分类:招商信息 浏览量:1155
南海岛黑蒜是采用韩国独特生产技术,通过南海岛特级大蒜进行黄土发酵熟成处理精制而成。熟成黑蒜是经过60天熟成阶段制造,没有大蒜特有的不快气味,发酵和熟成使大蒜中所含的蛋白质被分解为氨基酸,碳水化合物被分解为果糖,并完整保留大蒜所含的蒜氨酸。
南海岛黑蒜发酵制成的过程中保留了原大蒜的成分基础上,大蒜的抗氧化,抗酸化功效提高了数十倍,蛋白质转化成每天必须的18种氨基酸,发酵减少了产生味道的挥发性硫磺化合物,吃后不会有生蒜特有的刺激性气味。再加上多酚类的含量增加,产生生蒜中没有的水溶性的硫磺氨基酸S-烯丙基半胱氨酸亚砜进而增强及作用,增进健康和疲劳作用,增强体力,改善动脉硬化,防止身体衰老,改善高血压症状和糖尿病症状,作用,促进清肠及消化作用,作用及安定神经及效果。经常食用可改善以下症状:体力缺乏、精力不支、易疲劳、降血脂、、降血糖等
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