伴随近几年乳业动荡,频繁发生的乳制品质量事件,植物蛋白饮料作为替代品进入了消费者的视野而越发受到关注,一些品牌的咖啡店甚至还出现了用豆奶代替牛奶制作咖啡的产品,因而也引发了植物蛋白饮料的升温。现在市面常见的植物饮料产品以核桃、花生、玉米、杏仁等口味多。从功能角度来讲,核桃汁饮料因含有磷脂具有健脑作用;杏仁饮料则有润肺作用;玉米则含丰富膳食纤维;花生是一种营养丰富的“植物肉”,其蛋白含量仅次于大豆,且蛋白是完全蛋白,极易被人体吸收。为了让消费者选对产品,从不同的产品获取不同的健康感受,公司今年新推出潘朵拉甜妞植物蛋白饮料,融入多种不同水果,口味让消费者选择更多。潘朵拉甜妞系列植物蛋白饮料底料为精选的红皮花生,采用现代工艺香炒细磨制成,营养,脂肪含量1g/100ml,低于行业制定的低脂标准,蛋白质含量可达0.8g/100ml.现代人摄入的肉食太多,动物蛋白中含有大量脂肪,容易引起肥胖,而食用植物蛋白可延长寿命,增强耐力。同时,专家也建议,多摄入一些膳食纤维,可帮助消化,有助于身体健康。