逗爱汇花生具有风味独特、香酥可口,久吃不腻,是饮酒佳肴、旅游、休闲馈赠的上好佳品。花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25~36,脂肪含量可达40,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。逗爱汇花生色泽鲜亮,五味俱全,采用上等厡料,在传统工艺的基础上,使用秘制配方。 花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有助于,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。美国教授Penny到澳大利亚Sydney等三座城市进行了“花生营”为主题的演讲报告。报告了她近研究成果:花生膳食对心血管疾病的好处。 Penny教授是美国宾夕法尼亚州立大学教授,自1979年至今,一直从事花生与心血管疾病关系的研究。 1979年,Penny教授发表其里程碑工的研究论文,其结果表明:富含单不饱和脂肪酸的花生制品是改善心血管疾病的重要因素。花生制品(包括花生油、花生酱等)可降低胆固醇、甘油三酯和LDL,但并不降低好的胆固醇HDL(高密度脂蛋白胆固醇)。传统观念上,低脂肪膳食可有益于心血管疾病,但这种膳食往往在降低胆固醇和LDL的同时,也增加了甘油三脂水平,降低了HDL水平。Penny的研究颠覆了传统观念,为心血管疾病的防治提出了新的途径。