苦荞是现在社会中极少数药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:可、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、、抗过敏、强心、、美容等功效。 特别是它的独特成份苦荞黄酮(芦丁),效果非常特别,能有效地预防和调理心脑血管疾病(高血压、高血脂、冠心病等)、糖尿病、消化系统及呼吸系统疾病,有显著的效果,同时还能提高人体的。 被当今营养学界誉为“禾谷”的野生珍稀黑苦荞又称“黑珍珠苦荞”,外壳呈深黑色,营养价值极高。据研究表明:黑苦荞茎、叶、花、果中不仅富含其它粮食作物中几乎没有的芦丁(VP)及硒元素(Se),同时还含有19种氨基酸、9种脂肪酸(VF)、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白,并且矿物质及微量元素含量合理,属天然珍贵的营养饮品。凉山的珍稀品种珍珠黑苦荞是苦荞麦中的,其中营养保健价值更是普通苦荞麦的5~10倍! 尚友茗黑苦荞茶,精选川滇高原海拔2400米以上无污染高寒山区所产的稀有优质黑苦荞皮层为原料,精制而成的超微颗粒产品。黑苦荞茶富含珍贵的生物类黄酮芦丁(维生素P)和硒,以及丰富的氨基酸、膳食纤维、粗蛋白、多种维生素、天然美白物质2、4二羟基顺式肉桂酸和钙、铁、锌等多种矿物元素。产品天然纯正未添加任何化学助剂、防腐剂等添加剂成分,是当今人们追求的一种新饮品。