西湖月酥

    西湖月- 济源市西湖食品厂成立于1985年，是国内早的一批私营烘焙企业。企业集产、供、销于一体；产品有蛋糕、面包、中式点心、月饼等。多年来我们一直秉承“良心品质 服务”的企业宗旨。赢得了广大客户的支持与喜爱.2007年通过QS质量体系认证在济源处于地位。西湖月人“以质量谋市场，以服务树品牌”，坚持键稳的滚动发展战略，开拓创新，不断壮大，以期成为济源乃至河南省烘焙市场的旗舰品牌。

    传说古时候愚公带着子孙挖山不止，有一年阴历八月十四，挖到现在的西湖村，晚上大家听到有下雨的声音却没有见雨水，第二天也就是中秋节，愚婆用西湖村的水，做了酥皮月饼，发现从未有过的美味。香酥爽滑，入口即化！吃了酥皮月饼后，倍感精神，身强体壮！后来才知道头一天晚上的雨水是看不见摸不着的神水，是雨神为鼓励愚公移山的精神所下。神水所到之处，万物复苏，生机盎然，青少年喝了益智强身，男人喝了健体强身，女人喝了美白养颜，老年人喝了。后来人 西湖夜雨们把西湖村只闻雨声、不见雨水的现象就叫做“西湖夜雨”（清侯立德曾题诗一首“西湖夜雨”“烟含古寺色苍茫，凄切声随夜漏长。滴沥空阶浑是雨，非关魂梦到潇湘。” 现诗文刻于西湖村桥栏），把西湖村水做的酥皮月饼就叫做“西湖酥月”，把用西湖村的水做的月饼统称“西湖月”，纪念愚公。

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