清真五香烧牛肉,系吕家,已有百年历史。八十年代初期《安徽日报》《安徽食品报》《阜阳日报》《界首县志》均有刊登记载。九二年中央电视台曾在“江淮大地”栏中做过专访报道。该产品精选淮北地区黄牛肉为原料,十六种香料为调料,经过煮、熏、蒸、炸、陈年老汤精致而成。采用先进的技术及多层真空包装保鲜工艺,确保产品质量和达到国家卫生要求。其特点:色泽油亮,咸淡适中,鲜美爽口,回味悠长。该产品富含人体所需的高蛋白,低脂肪,矿物质等微量元素。营养丰富,既突出当代口味,又具有鲜明的地方特色。 本公司所生产的食品,九七年曾在“第三届农业博览会”参展。九八年五月注册为“吕长明”商标。九九年被“食品工业协会”评选为“食品行业质量信得过产品”,并荣获“质量兴国”奖。