产品介绍台湾食品是具有台湾当地特色的食品,它包括加工食品,半成品和未加工食品。食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以为目的的物品。台湾也是世界上早采用食品追溯制度的地区,将食品从原料来源、生产养殖、加工制造、运输仓储直到销售全过程中的每个阶段都视为下一阶段的源头,在各阶段进行登记。台"卫生署"设立了专门的"加工食品追溯网",消费者根据产品包装上的追溯码,可以了解生产者、产品来源地、农药检验是否合格等资讯。[1]台湾文化是中华文化的一部分,它的根在祖国大陆,两岸文化有着不可分割的血缘关系。
台湾的食品也是如此,既有当地的地方特色,也离不开中华民族的美食传统的影响。台湾食品的种类繁多,味道也十分可口,深受广大人民的喜爱。产品属性包装方面台湾食品采用的都是真空包装,不透气,容易储存和携带,而且不容易破碎。台湾产品的包装非常精致,图案也十分的唯美,有着自己独特的风格,在设计中既融入台湾当地特色又考虑现代人的欣赏习惯和时代特点。口味方面台湾食品既符合大众的口味,也不失它的风格。尤其是台湾的甜品,不仅在台湾和大陆有着很好的口碑,而且在国外也有着相当不错的美誉。健康方面台湾食品的特点是低糖、低添加剂或剂、非油炸、多选自天然原料等,天然健康,是消费者信得过的产品。其他说明台湾食品在大陆各地开始得到推广,许多地方成立了台湾食品专柜、甚至是专卖店,如台湾吃透透等。由于历史的原因和开放程度的原因,台湾食品在生产标准和新产品的开发速度上都远远于大陆,再加上电子商务的发展,台湾食品今年在大陆的发展呈几何态势增长。
台湾食品工业发展研究所副所长廖启成教授强调,在食品产业的发展过程中,应特别注重科研开道,学术先导,法规护航。他认为,台湾食品产业在布局、开拓市场等方面有一定优势,与之相较,大陆的食品产业目前还处在内销导向阶段,有向台湾食品产业借鉴的地方。食品界权威人士指出,中华饮食文化的同根性,使两岸的人文交流更为便利,13亿人口的内需市场是食品工业持续发展的主要动力,而台湾食品工业的先发优势,亦将提供宝贵经验。两岸食品产业应把握新一轮发展机遇,适应未来5至10年大陆食品工业“由大到强”的重要战略转型,推进从跟进式开发向自主创新的重要突围,在坚守中华饮食文化传统中实现共同发展。交易说明如果有需要,请来电咨询。