英轩一水柠檬酸一水柠檬酸【商品名】一水柠檬酸【品牌】 中粮牌、英轩牌【规格】 25kg/袋【英文名】Citric Acid Monohydrate 【CAS】 ?5949291 【化学式】 C6H8O7●H2O 【摩尔质量】 21014 ? 【性质】 一水柠檬酸为无色半透明晶体或白色粗至细粉结晶。无臭,有强酸味。在干燥空气中易风化,相对密度1542,熔点为135℃。易溶于水(209g/100ml,25℃;1溶液的pH值为231)和乙醇;微溶于乙醚。?【用途】主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 ?一水柠檬酸还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。?【贮存】避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉