桑果富含多种营养成分,其含有7种维生素,19种氨基酸,1215的糖类物质及钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿质元素,尤其是VC,7种人体必需氨基酸与微量元素硒的含量均大大高于苹果、桃、猕猴桃等水果,是营养丰富的果类珍品;此外,桑椹还含有白藜芦醇、黄酮、果胶、色素等生理活性物质,具有抗氧化、自由基、抑制癌细胞生长等特殊功效,这使得桑椹在延缓衰老、养心、润肠通便、护肝、除糖降脂、清火、通关解酒等方面具有特殊的防病保健药用价值。《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的要用价值和用法有详尽的阐述,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津、乌发明目等功效。本品选用新鲜桑果榨汁,不含任何防腐剂。