绵竹市晶花皮蛋厂是四川省通过蛋制品生产许可审查的企业(QS510619010001),正宗传承于曾获1988年商业部部优称号的原“四川绵竹松花食品厂”,创办以来一直以致力于中华蛋制品行业之崛起为己任,坚持以优良品德铸就优异品质,以品味打造品牌。
2014年在原晶花皮蛋厂基础上整合新组建的四川长林蛋制品有限公司,更是以满足广大消费者显现和潜在的对鸭蛋制品的需要为使命,认真从原材料来源、生产环境、生产工艺等等关键控制点层层把关,争创、优质、美味的鸭蛋制品品牌。
公司新建的长林蛋生产基地,采用文化与艺术完美结合的独特蛋形厂房设计风格建造,生态园林化环境,从养殖基地开始蛋源把关,所有批次鲜蛋均采用以色列KA蛋品质测定仪把控品质。全部带壳蛋一律通过现代化机械清洗、筛选后进入恒温浸泡池,皮蛋配以100无铅辅料、咸蛋配以经多年研发成功的低钠工艺和天然香料,进行传统浸泡;半成品再经严格机械筛选、无菌加工制成;成品再度人工筛选、机械包装,在感官指标、理化指标、卫生指标、微生物上均达到国家绿色食品蛋制品标准后方可出厂。长林蛋生产基地全部采用了目前进的壳蛋加工设备,努力达到工艺化。开放有参观专用通道,欢迎各界人士参观监督生产全过程。