香肠 肉松 火腿 猪肉类休闲诚招代理经销

江苏长寿集团植根于世界长寿之乡—江苏省如皋市，2001年由国家大型企业江苏省食品公司如皋肉联厂改制建立；集团现为农业产业化国家重点龙头企业、农业资源开发国家财政参股企业、农产品加工业出口示范企业、肉类行业强势企业，江苏省首批农业科技型企业、农业产业化龙头企业、星火龙头企业、重点出口龙头企业。

集团由母公司江苏长寿集团股份有限公司和南山饲料、友联畜牧、明珠畜牧、长寿大红门食品、南通祝明食品、南通今天食品、如皋火腿、广兴米业、天天乐超市、上海分公司、苏州分公司、南通分公司、长寿置业、长寿运输、金皋汽修等子公司组成。

集团注册总资本3.68亿元，资产总额6.26亿元，占地总面积100万㎡，建筑总面积10万㎡，集团现有员工2260人，各类技术人员618人，肉类加工技术研发人员136人。集团装备精良，管理规范，拥有先进、国内的肉类加工设备，建有严密的质量管理体系和食品管理体系，通过了ISO9001质量管理、ISO14001环境管理，ISO10012计量和全部主导的ISO22000食品管理体系认证。

集团建有从饲料加工、种畜禽繁育、商品禽畜养殖、禽畜屠宰加工及冷链配送、肉制品精深加工及连锁专卖的完整产业链。集团具有年繁养加工生猪120万头、家禽2000万羽，加工肉制品6万吨的生产能力，冷藏库容2万吨；集团年收入20亿元，出口3000万美元，利税6000万元，产销、利税、出口等主要指标蝉联省内同行业前三甲。

江苏长寿集团具有众多的特色产品和品牌。如皋火腿是三大名火腿（金华、宣威、如皋）之“中华北腿”，如式香肠和广式香肠共享中式腊肠两大流派，如皋猪肉松曾获金奖并作为出口新加坡的肉松加工注册企业，产品出口新家坡、香港等国家和地区;“五目香肠”、“鸡肉串”、“中华肉粽”作为速冻调理食品的代表，出口日本、韩国、香港等国家和地区。“如皋牌”如皋火腿和“今天牌”鲜冻猪肉荣获产品称号，"寿之源“速冻调理禽肉熟制品、猪肉松、如皋香肠及如皋火腿、鲜冻猪肉等5个产品被评为江苏产品，”如皋牌“商标被认定为江苏省商标。”如皋牌“肉及肉制品，荣获肉类工业影响力品牌，集团还多次荣获食品工业协会质量效益奖、科技进步先进 企业、江苏省质量管理先进企业等荣誉称号。

集团作为江苏省首批农业科技型企业，积极开展科技创新工作，  致力打造绿色长寿食品品牌。集团工程技术中心被农业部命名为“国家猪肉加工技术研发分中心”，被江苏省科技厅、财政厅命名为“长寿特色肉制品加工工程技术研发中心”，集团技术中心的产品研发体系、检验检测体系、质量追溯体系处于行业水平，先后承担了10多项国家、省、市级科技项目，一批研发穿心成果推动了企业的快速发展，多项技术成果红的国家专利并受到各级表彰。

集团忠实履行社会责任，通过示范、合作等各种联结方式强劲带动三农，年收购加工各类农产品6万多吨，带动种养农户2万多户，促进农民增收近亿元，发挥了国家龙头企业的带动作用。

一、       肉制品事业部产品介绍

1、            如皋香肠、香肚

如皋香肠始于1908年（清光绪三十四年），与广式（广州产）香肠同为之。1910年（清宣统二年）6月如皋曹鸿记香肠与南洋劝业会博览会上获二等奖。1934年（民国23年），如式香肠在江苏省物品展览会上获嘉奖。如式香肠具有条理整齐、红白分明、肉质紧密、肉身干爽结实、肉粒大小适度之特点。1982年被评为江苏省优质名特产品，同年获国家商业部优质名特产品称号。1985年后多次被评为国家优质产品，并获国家金奖。

2、            如皋肉松

如皋肉松创于民国初年，1952年如皋肉联厂（现为江苏长寿集团）对传统生产工艺进行大胆革新，在国内同行中独树一帜。其特点是：形似猴毛、色泽金黄、咸中带甜、柔软疏松、蛋白质高、脂肪低。1971~1984年获国家商业部、轻工部、外经部优质名特产品称号和荣誉证书。1985年3月在法国巴黎获得美食学与旅游观光委员会授予的奖章，为肉制品在世界上获得枚。

3、            如皋火腿

如皋火腿产于清咸丰年间，为如皋传统名特产品，与金华火腿齐名。1895年（清光绪二十一年），如皋广丰制腿栈（亦称广丰腌腊制腿公司）生产的火腿，获美国檀香博览会金奖，1910年（清宣统二年），在江宁（今南京）举行的南洋劝业会博览会上获优异荣誉奖，是时，如皋火腿畅销海内外。在上海及美国旧金山等地设有分栈。1934年（民国23年）如皋火腿获江苏省物品展览会嘉奖。1952年后，如皋火腿由如皋肉联厂（现为江苏长寿集团）生产。1955年恢复出口。如皋火腿具有薄皮细爪，造形美观（形似琵琶或竹叶）、色泽鲜艳、咸香味美等独特风格。以色、香、味、形“四绝”著称于世。1981~1982年曾分别获国家商业部、江苏省名特产品奖。1984年蝉联商业部优质名特产品称号。

4、            如皋五花香肉

五花香肉是江苏长寿集团（原如皋肉联厂）首创，是长寿之乡江苏古城如皋的特产,以优质新鲜五花肉为原料,经过特殊加工制成,脂肪含量低,味道鲜美 。可直接食用，可微波食用，亦可烧菜煲汤。

加工方法：

包括以下步骤：a．将块状生猪肉置于140～180℃油中炸熟；b．将炸熟的熟肉捞出，装入压榨模具中，压榨去油脂；c．冷却至常温；d．包装。

5、            寿之源休闲食品

寿之源牌休闲猪肉枣、鸭肫、鸭翅、豆腐干等具有地方特色的休闲食品，是江苏长寿集团十二世纪新开发休闲食品，其产品从原料选用、加工工艺上不添加任何色素，讲究原汁原味，口感新鲜细腻又不失爽滑，深受消费者喜爱。“寿之源”休闲肉枣色泽鲜艳，形似大枣，珠圆玉润，风味独特，口味多样，营养丰富；酱鸭肫、酱鸭翅具有低盐、低脂肪、低热量等特点，豆腐干选用当地名特优三香斋茶干为原料，配以独具一格的辅料精制而成。

6、            长寿精美礼盒

长寿之乡长寿情，江苏长寿集团为满足广大消费者礼品需求，特推出各色礼盒满足不同人群的礼品需求，每种礼盒都可以根据顾客需求进行组装或者定制，另外还有特定产品特定包装的专用礼盒。

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