产品知识普及
1.产地、产量、原料的来源:我公司木瓜酵素产品主要原料木瓜,种植基地位于有着"华中药库""神奇的北纬31度"之称的秦巴山区、武当山麓、南水北调中线水源地,得天独厚的地理条件使得该地区木瓜经国家质检总局审查、批准自2010年7月13日起对"郧阳木瓜"实施地理标志保护产品。生产基地位于郧阳区十堰市农产品加工产业园内,占地85亩,10万级标准无菌灌装车间,3条全自动化生产线,年产木瓜10万吨,年总产值达10亿。
2.产品的形成及工艺:"武当金参"牌木瓜酵素由新鲜宣木瓜经清洗、去籽、粉碎、挤压榨汁、过滤、五步发酵(36个月)、灌装、等一系列工艺精制而成。该产品于2012年获国家发明专利(专利号ZL 2012 1 0063413.5)
3.产品的功效:排肠毒、排血毒、美体、、延缓衷老、养心、益精。
4.木瓜的营养价值:
药食同源木瓜实为宣木瓜(俗称药木瓜),虽没有番木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口,但营养丰富,药用价值极高,有"百益之果"、"万寿瓜"之雅称。宣木瓜的主要成分含齐墩果酸、木瓜酚、皂甙、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、维生素 C、黄酮类、鞣质等多种有益物质。据《百科》记载:
1)、宣木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,。
2)、宣木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、木瓜碱等。
3)、宣木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。
4)、宣木瓜能体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5)、宣木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈活性。
6)、宣木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治,并可预防消化系统癌变。
7)、宣木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的的生理代谢平衡,润肤养颜。
据《药典》2015版记载,木瓜功能与主治:舒筋活络,和胃化湿。用于湿痹拘挛。腰膝关节酸重疼痛。暑湿吐泻,转筋挛痛,水肿。