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蓝莓(Blueberry),学名越桔,属于杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vacciniumspp)植物。蓝莓为小浆果,果实呈蓝色,近圆形,果肉细腻,种子极小,甜酸适度,且具有香爽宜人的香气,可鲜食,也可作为食品、饮料、医药等的原料。蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分,以及花色素苷、类黄酮等抗氧化剂和生长抑制剂,属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品,具有良好的营养保健作用。据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,可明显地增强视力,眼睛疲劳;营养皮肤;延缓脑神经衰老;对由糖尿病引起的病有作用;增强心脏功能;预防老年痴呆。正是由于蓝莓的营养及药用功能,使得粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。是近几年世界发展为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树,风靡当今欧美日等国家和地区。
叶黄素又名“植物黄体素”,在自然界中与玉米黄素共同存在。叶黄素能够避免蓝光对眼睛造成的伤害,保护视网膜组织、增进视力、使视力更精准、保护视网膜、降低白内障的发生、视网膜色素变性,玉米黄质与叶黄素,高度地集中在黄斑区,也就是负责精细视觉的部位,对眼睛的保健就相当要重要。蓝莓所含的花青素为天然的抗氧化物,能有效防止自由基的破坏、促进视觉敏感度、改善夜盲症、舒缓眼睛疲劳与干涩、维护视觉健康、增进微细血管循、提高微血管和静脉流动、保护微血管作用、防止近视再加深、预防重度近视及视网膜剥离病变之产生、让您即使在昏暗处也能拥有清晰的视线。
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叶黄素:又名“植物黄体素”,在自然界中与玉米黄素共同存在,是一种重要的抗氧化剂。是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,含于叶子的叶绿体中,可将吸收的光能传递给叶绿素a,推测对光氧化、光破坏具有保护作用,也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。
1、保护视力、增进视力。
2、降低白内障的发生率。
3、对视网膜色素变性(RP)的作用。
4、抗氧化,有助于预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。
5、防治糖尿病性视网膜病变。