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香汤丸翡翠绿米,农历三月中旬播种育秧,五月上旬播秧,十月底收获。株高150厘米左右,谷穗有长芒,比一般稻晚熟。扬花伊始,即飘逸出浓郁清香。其谷粒椭圆形,长、宽适中,呈墨绿色,米粒半纺锤形,呈浅翡翠绿色,不仅营养丰富而且富含人体所必须的花青素。烧饭时加入少许翡翠绿米,即色彩诱人,满屋清香。
唐河县地处南阳盆地腹心地带,四季分明,光,热,水资源丰富,而且雨热同期,植被繁茂,利于花青素的形成。
由于独特的地理位置和气候条件,每年10月份平均气温为16.2摄氏度,但昼夜温差较大,昼热夜凉,形成感光聚焦效应,十分有利于优质水稻的生长,空气清洁,是一个大型的天然氧吧。
唐河县土壤类型以黄棕土类和砂礓黑土为主,土质疏松植被繁茂,天然蕴藏大量的有机质。据土壤分析,以马振扶中心的虎山灌溉区土壤中含硒,钙,锌等微量,其中,硒含量达3.9克每公斤。
在唐河县祁仪,马振抚周边的虎山灌区,大大小小有着很多的湖泊,这里的湖水纯净天然,且含有丰富矿物质及微量元素,每天为这里生长的稻米提供着的天然好水。
在青山绿水所环绕的唐河盆地内,远离生活区,方圆数十公里无工业污染。天生地养,河鸭嬉戏时顺便出来除虫。