唐桐蛋特点:个头大,分量重,一般6个就可达到1斤,融皮就能看见蛋黄,蛋黄如沙似米,呈深红色。食用时放入汤中,即刻漂起一层明油。品质极好。
唐桐蛋特点
1、鸭子全部在河道原生态放养。
2、唐桐蛋咸制作采用传统工艺,人工腌制。
3、唐桐蛋蛋壳多为嫩绿色,蛋黄多呈红色,质细而油多,蛋白光滑细嫩。
唐桐蛋特色:
河南省南阳盆地东部,唐河弯弯曲曲流淌着,系长江的一条支流,河道弯曲,滩涂众多,因鸭子全部在河道原生态放养,加上沟河之内的水草丰茂,鱼虾活跃,鸭子吃的食物全部是沟河内的鱼虾,河蚌,田螺之类的东西,所以其自然生产的鸭蛋自然与家养的人工添加剂饲料饲养的鸭蛋完全不能相提并伦的。咱家的鸭蛋个头大,分量重,一般6个就可达到1斤,融皮就能看见蛋黄,蛋黄如沙似米,呈深红色。食用时放入汤中,即刻漂起一层明油。品质极好。富含人体必需的赖氨基酸、蛋氨酸等多种氨基酸,对高血压,高血脂,肝火旺,女性头晕等多种疾病有明显的辅助作用。并且其蛋蛋营养丰富,含有蛋白质磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。