三文四武手工阿胶片

三文四武传承两千年阿胶制作工艺，其传统制作技艺被列入非物质文化遗产，是清朝时期的贡胶，三文四武坚持好阿胶驴皮造，好的产品一定要靠质量说话，用自己产品感动广大消费者。

论是医学名著、中医名方还是现代科学理论，都论证了陈阿胶在调理、滋补、养生等方面的独特优势，三文四武手工阿胶越陈越值钱的观念也已深入人心，而存放超过十年的三文四武手工阿胶更是珍贵。然而，阿胶虽陈的好，但也并非大家常说的存放越久越好，在存放的过程中一定要注意防湿防潮，需要在密闭包装、适宜的温度条件下保持干燥通风，使其发生稳定“陈化”变化。

1、放于石灰缸或埋入谷糠中密闭贮存

三文四武手工阿胶容易受潮，保存不好，很容易发霉；不耐高温，天气炎热会溶化。按照古代的储藏之法，是在夏季天气湿热时放储于石灰缸内，或者埋入谷糠中密闭贮存，石灰和谷糠吸收湿气，从而起到保护的作用。

2、存于木箱（盒）内，放入吸潮剂

也可把三文四武手工阿胶贮存于木箱（盒）内，箱底层放少许右灰或其它吸潮剂，如硅胶，这样防止三文四武手工阿胶因受潮而结饼、起霉花。如是上年未吃完的三文四武手工阿胶，应先用纸包好（约100～200克的小包）。纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之，以防三文四武手工阿胶与纸粘连。箱内石灰注意不要放得太多。

3、密封后放入冰箱冷藏

随着生产工艺的提高，东阿三文四武手工阿胶在夏天已经不那么容易潮软了，一般放到阴凉处即可。如果是已经打开包装的三文四武手工阿胶块，应将阿胶放食用包装袋内扎紧口，放入冰箱冷藏室内保存。

如果粉碎后的三文四武手工阿胶块，或者开瓶后的阿胶原粉，阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。应装瓶密闭后放入冰箱冷藏室，家庭熬制好的阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。