骆驼奶对于许多人来说较为陌生,但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。在非洲,人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶,以增强身体的抵抗力。粮农组织称,除了富含维生素C以外,骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。虽然味道比牛奶偏咸一些,但它已赢得了许多人的喜爱,同时,骆驼奶还为游牧民族提供了一个增加收入的来源。
中文名骆驼奶外文名Camel milk [1] 主要营养参数维生素C不饱和脂肪酸 铁 维生素B参考产量一只骆驼每天产奶量在2.5-3.5KG主产区沙特阿拉伯,苏丹,马利辅助35辅助35糖尿* [2] 主要成分甘氨酸,亮氨酸,蛋氨酸