骆驼奶又称驼乳、沙漠白金、奶中珍品,一般特指双峰骆驼分泌的乳汁。
骆驼奶是一种珍稀滋补品:
《本草纲目》记载:骆乳,冷,,补中,壮筋骨,令人不饥。
《维吾尔常用药材》记载:骆乳,性味甘醇、无黏胶感、属微辛,大补,补五脏七损,强壮筋骨,填精髓,耐饥饿,止消渴。
骆驼乳中的营养成分
1、大量的磷:对促进大脑发育有至关重要的作用。
2、大量的活性炭:有利于人体的吸收,能增强骨骼、牙齿、减少骨病的发病率。
3、含钾:可使动脉血管壁保持稳定,减少中风病的发病率。
4、含乳糖:可促进人体对钙和铁的吸收,增强胃肠的蠕动,促进排泄。
5、含乳铁蛋白:能吸附重金属离子,促进肠粘膜细胞的繁殖,调节肠粘膜中巨噬细胞的吞噬能力。
6、乳过氧化物酶系统:能够钝化许多微生物,抑制代谢活动,杀死,增强人体的。
7、含维生素B2:可提高视力。
8、含β-酪蛋白:具有较强的抗变异原机制,能减少细胞的癌变。