电烤地瓜机又叫烤地瓜机,烤山芋机,烤红薯机。属于小型休闲食品机械。电烤地瓜机采用不锈王经理I85●I25●3O●46O钢制作,利用链条转动电热烘烤原理制造,设计宽大观察窗,直观透明,外观精美,无烟操作,具有自动控温功能,人性化设计。
电烤地瓜机早出现在台湾,于2007年引进大陆。逐渐取代传统的铁皮桶烤地瓜机,成为新一代的烤地瓜机,从而走进了商场和超市。
的美食文化博大精深,在很早就出现了桶式的烤地瓜,原理和以前农村的烤地瓜是一致的,用一个大铁桶放入木炭或者是煤炭去烘烤,使用高温去巨热烤制,这样一般在40分钟到一个小时就可以烤制出熟地瓜出来,直到现在仍然可以看到桶式烤地瓜,但是随着市场的变化和人们不断地进步,人在吃的方面要求也是越来的越高,要求好看,好吃,无污染,环保等多种。
电烤地瓜机多项技术,适合于超市、商场、步行街、卖场等人流量较大的地方,2008年在烤红薯机行业中,烤红薯机结合原始烤红薯的原理,采用不锈钢材质制作,很好地解决了原始的污染严重,水分流失等多种优良的特点,烤红薯机配置LED显示屏,显示流动字体更好地展示烤地瓜的信息。
烤电机主要由烤箱和保温箱组成,烤箱部分由电机,链轮,挂篮,发热管组成,保温箱机器处壁都有保温层,顶部有灯泡照明。烤红薯所用的电源电压为220V照明电源。
优点
1、采用不锈钢外壳和内胆(可用磁铁鉴定),透明玻璃视窗。
2、0-300度调节温度,0-10转调节挂栏转速,无级调速,节能,烤地瓜机产量高,可烤制多种食品。
3、在烤制过程中能使食物均匀受热,保持食物四周色泽一致。
4、全封闭良好的保温性能,可大大缩短烤制的时间,同时又提高了品质-口感,独具匠心的成品保温箱。
5、健康,烤红薯机在一定温度下持续均匀烤制,速度快,质量好,抛弃街头大铁桶烤红薯的缺点;煤烟气、黑焦点、SO2、笨衍生物和其它化学污染源等有害物质。
6、烤地瓜机还可以烤制红薯、玉米、芋头、香肠、鸡翅,火腿等多种食品,烤制出的地瓜色泽鲜美,水分流失少,干净卫生,打破传统的模式。
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