全自动真空滚揉机 商用肉类滚揉机 肉类真空腌制机厂家

诸城雷凌智能装备有限公司总部位于山东省诸城市，是一家生产、销售、售后为一体的生产型的公司，质量、购买都能给保障消费者的利益，公司主要生产食品加工机械，主要生产的单品有烟熏炉、真空包装机、高温杀菌锅、夹层锅、真空滚揉机、真空拌馅机、绞肉机、丸子机、蒸汽发生器、风淋室、斩拌机、去鱼鳞机、鱼肉采肉机、清洗机、强留风干机、油炸机、真空油炸机、真空脱水机、扎线机、制冷罐、发酵罐、配料罐、真空脱气罐、冷却罐、预热缸、牛奶杀菌机、酸奶机等单品设备，还生产的生产线设备有烧鸡加工生产线、酸奶加工生产线设备、牛奶生产设备、酱腌菜生产设备、大枣清洗线、蔬菜清洗线、脱水蔬菜清洗设备、灌肠生产线、丸子生产线、鱼罐头生产线,牛肉干生产线等大型生产线 本公司承诺在本公司采购的设备一年保质，终生售后保障

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真空滚揉机产品介绍：滚揉机也叫腌制机，主要是将加工的肉类，如牛羊肉、鸡鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、蛋及蔬菜，果品放在真空状态内,也提高调味品进入肉品的速度，并保持肉内的水分。真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动,搅拌食品，有规律地拍打食品,能增加食品的含水量，令食品增加风味，柔软可口。（食品加工机械厂家Tel：186*1508-5507）

真空滚揉机工作原理：真空滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击摔打、达到滚揉、腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构，节能高效。

真空滚揉机的分类：滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。

真空滚揉机使用范围：适用于加工高级火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。

真空滚揉机的优势：桨叶圆弧形，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高；可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便；整体采用304不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准。

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