无锡江科自动化技术有限公司,江科的设备具有有效独立的自主知识产权,江科开发的 JPS 系统酱料乳化系统是一款专注于沙拉酱、芝士酱、番茄酱、卡仕达酱、西点酱、冷冻产品酱料、果酱、拌菜汁、牛排黑椒汁、油醋汁、日韩风味酱等产品生产,设备功能强大,一机多用。
无锡江科自主研发的WNG剪切处理设备具备高速剪切破碎乳化均质、真空煮制、自动倾倒出料等功能,配有蒸汽气源,特别适合烘焙店、甜品店、实验室、食品工厂等进行产品测试及小批量多品种的生产、高速切割刀片,可破碎诸如南瓜、红薯、瓜果等果蔬物料。配合真空煮制,产品不易氧化不易变色,适合制作各种馅料,除此之外也可以制作卡仕达酱、巴斯克蛋糕酱等产品。