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发布者:小禹 更新时间:2015-10-26 浏览量:496

阿胶枣

阿胶枣是以上好红枣为原料,添加桂花、陈皮、阿胶等中药成份,精炼制作而成,具有口感细腻微苦、甜而不腻、养颜的功效。为女性养颜美容 之佳品。

阿胶枣的功效与作用

阿胶有滋阴、、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。经功能实验证实,长期使用具有养肾、滋补养颜、利于消 化之功效。适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。秋冬每天吃几个阿胶枣,可增强体质、养颜抗衰,有“日食三枣,青春不老”之说, 对身体大有所益。 此外,阿胶浆与研碎的红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起,再加入冰糖熬制,可制成冻状的阿胶枣麻露,每天早晨吃2~3 汤匙,长期坚持服用可以悦颜美肤,面部皱纹,但如有感冒发热或伤食停滞等情况,就应停止服用一段时间。

阿胶枣的制作方法

用料 枣(干) 200克 阿胶 1块 红糖 1勺 黄酒 适量

做法

1、阿胶块用蒜捣子捣成碎,越碎越容易蒸

2、黄酒适量没过阿胶碎,大约泡2天(阿胶已经很软,半融化状态)

3、入蒸锅蒸阿胶,大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,再加入适量红糖,继续蒸10分钟,拿出后搅拌均匀。

4、大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的枣要事先泡发几个小时,我用的是半干的大枣),放入微波炉中高火加热2分钟

5、趁着枣热、阿胶液也热,趁热将这两者混合,搅拌均匀,使每颗枣都裹满阿胶,放凉后即可食用

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