巴西蜂蜜

巴西蜜蜂是欧洲蜂和非洲蜂的杂交后代，1840年，巴西引进了欧洲蜂，1956年，巴西又从非洲引进了非洲蜂种。非洲蜂种非常凶狠，蜇人时会分泌出毒性很强的液体，甚至能致人死亡，故有“杀人蜂”之称。巴西科学家将欧洲蜂与非洲蜂进行杂交，产生了巴西特有的杂交蜂。

巴西蜂蜜的特点

巴西地处热带及亚热带，夏季长，气候炎热，空气湿度大，病源菌极易繁殖。在酿制蜂蜜的过程中，蜜蜂会将蜂蜜的含水量尽量降低以保证自己的食物在这样湿热的环境中免于发酵，因此巴西蜂蜜普遍含水量低，营养成分含量高，同时为了抵御病毒的侵害，蜂蜜中各种活性酶和因子的含量也特别高。由于蜂蜜采自原始雨林深处，远离现代工业及环境的污染，巴西的蜂蜜是纯净的蜂蜜。雨林蜂蜜采自雨林花卉，味道也好。巴西对蜂蜜的管理比较严格，国家蜂蜜质量控制中心对蜂蜜从采集到过滤灌装实行溯源，对所有出口批次进行严格的检验。巴西出产的蜂蜜绝大多数是原始雨林蜂蜜，品质佳，纯净无污染，是优质蜂蜜的代表，除了本国消费，主要出口到德国、英国、美国和日本四个国家，占其出口总量的96%以上（数据来自TheInternationalHoneyExportersOrganization），是优质蜂蜜的代表，在欧洲深受消费者欢迎。

很多发达的工业国家虽然是蜂蜜出口大国，但由于本身不出产蜂蜜或者仅出产少量蜂蜜，需要从其他产蜜国进口，再贴牌灌装。由于实行采购，质量参差不齐，而且二次贴牌生产，也增加了成本。而巴西本身就是产蜜大国，所有蜂蜜都产自巴西国内，血统纯正，是真正的巴西原产雨林蜂蜜。

巴西蜂蜜的种类

巴西是农业大国，由于覆盖大量原始雨林，巴西拥有世界上丰富的植物物种，因此有大量可供蜜蜂采集蜂蜜的蜜源植物，其中野花蜂蜜，橙花蜂蜜以及尤加利蜂蜜是巴西常见的蜜种，而雅萨菊蜂蜜，蔓葡花蜂蜜，玛洛花蜂蜜，罗檬花蜂蜜等，是巴西的蜜种，这些独特的蜜源植物很多是有上千年应用历史的保健植物，因此所产的蜂蜜都有相应的保健功效，是巴西深受欢迎的健康食品。

野花蜂蜜：是巴西产量的蜂蜜，几乎一年四季都可以采蜜。大多数是雨林蜂蜜，营养丰富，品质高，味道佳。

橙花蜂蜜：巴西是的橙子种植国和出口国，橙花蜂蜜是巴西的特色蜂蜜。橙花蜂蜜含丰富的维生素C,质地浓稠，味道带有橙子香味，非常可口，是深受欢迎的蜂蜜，产量也比较大。橙花蜂蜜果糖含量较高，不宜形成结晶。

蔓葡花蜂蜜：蔓葡花为成串的白色小花，是巴西的植物，也是巴西传统的保健植物，可以协助肝脏，巴西人习惯酒后喝一杯蔓葡花蜂蜜，对解酒非常有效。蔓葡花蜂蜜产量较小，是巴西的珍贵蜜种，可形成细腻结晶，味道清甜，是早餐桌上涂抹土司面包的佳品。

玛洛花蜂蜜：玛洛花是巴西的花卉，成片开放，非常美丽。玛洛花蜂蜜颜色较浅，功效好，不宜形成结晶，产量较小。

尤加利蜂蜜：产自原始雨林30-50米高的尤加利树，尤加利蜂蜜颜色较深，味道比一般的花蜜厚重，较易结晶。但由于含有桉树油，对呼吸道有很好的保护作用。

罗檬花蜂蜜：罗檬花由于近几年的森林砍伐被严重破坏，已被巴西政府列为重点保护的植物。花开时花瓣像白色的丝绸，非常美丽。罗檬花的花瓣和叶子有很强的抗辐射能力，是巴西传统的保健植物。罗檬花蜂蜜颜色非常浅，味道较清淡，不易结晶。由于近年来产量下降，愈加珍贵。

安瑞树蜂蜜：安瑞树生长于南美雨林中，5-10米高，其树叶和花瓣是巴西促进伤口愈合的良药。古时进入原始雨林打猎的部落族人一旦被灌木划伤或猎物抓伤，只要将安瑞树的树叶和花瓣汁液敷在伤口处，就会很快愈合。安瑞树蜂蜜颜色较浅，味道清甜，不易结晶，在巴西，人们习惯用安瑞树蜂蜜来缓解慢性胃炎，可能与安瑞树能促进伤口愈合有关。

雅萨菊蜂蜜：雅萨菊是高3-5米的灌木，生长于雨林深处的野菊花。雅萨菊蜂蜜的味道清雅，颜色浅，尤其是矿物质含量极其丰富，非常适合处于成长发育期及胃肠娇嫩的儿童。由于非常娇贵，对旱涝非常敏感，产量较低。主要作为儿童蜂蜜出口到欧洲和日本。

巴西蜂蜜品牌

世界巴西蜂产品代表品牌“巴巴西客”其品牌旗下产品巴西丛林蜂蜜、绿蜂胶。

巴西蜂蜜价格

巴西蜂蜜原装进口原生态天然有机便携百花蜜42g:18元

巴西原装进口/诺维利安瑞树蜂蜜500g:89元

NOVOMEL诺维利巴西原装进口诺维利野花蜂蜜野生雨林土蜂蜜500g:108元

蜂乃宝巴西原装香橙蜂蜜：200元

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