儿童饼干是为了满足儿童和青少年的营养需要，通过调整原料中营养成分的配比，比普通饼干更能促进儿童大脑和智力发育的一类饼干的总称。
儿童饼干品牌
皇冠、韩美禾、尚可诗、爱婴宝、婴滋尚品、宇望、欧尚贝可、优麦、比逗仕、贝兜、点点日记、蓓宠、优生优育、宝宝福德、智圣、吉聚、熊出没、皇家宝贝、澳美森、信聪贝、咔喜、多喜智。
儿童饼干的做法
原料：
低粉100g、玉米淀粉100g、玉米油80g、蛋黄2个、糖60g
做法：
1、把各种材烤合在一起，揉成面团，要反复揉一下，让油、蛋黄、糖和面均匀的结合，另外如果湿度合适就不要加水，如果太干了就可以加一点水；
2.、把案上放保鲜膜，揉好的面放在上面，再把余的这一半盖过去；
3、用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼；
4、擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来；
5、用饼干模具在饼上盖上图案；
6、盖好后把手放在保鲜膜底下，用手指往上一挑就出来了；
7、烤盘垫上油纸，不垫也可以，把饼干坯摆在烤盘上；
8、放在烤箱上层，180度10分钟左右即可；
9、看着这烤好的小饼干是不是很诱人哦；
10、凉透以后装在密封罐里防潮，不管自己吃还是送朋友都不错。
小贴士：
蛋黄是用的生的，揉面时多揉几下，否则蛋黄揉不均匀。也可以把糖油和蛋黄提前搅匀了再到面粉，这样肯定是均匀的，揉时就不用太费力了。
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