冠生园蜂蜜

“冠生园”（原“生”字牌）蜂蜜是1956年公私合营时，吸收了当时的青青蜂蜜厂成立的。“冠生园”蜂蜜历经了半个多世纪的风风雨雨，至今仍充满青春活力。2005年，冠生园蜂蜜实现销售收入1.5亿元，比上年增长近30%,在市场占有率名列。在上海的市场占有率更是连续多年保持在50%以上。

冠生园蜂蜜成功的原动力就是冠生园人对产品质量的不断追求。冠生园人视“质量是产品的生命”，从原料采购到生产的全过程，每一道环节都纳入ISO9001:2000和HACCP质量管理体系。“冠生园”纯净蜂蜜是精选天然成熟蜂蜜经五重过滤精制而成的食品，里面不含任何人工添加剂。为了从源头上确保优质的蜂蜜原料供应，公司陆续在安徽的芜湖县、绩溪县以及陕西的宝鸡市建立了自己的蜂产品原料基地。在原料基地，冠生园派出养蜂专家对蜂农进行统一的用药指导，派质量控制专员对原料供应商的软硬件资质进行严格筛选，同时帮助合格的供应商建立起一整套从感官控制到各项理化指标检验的质量控制体系。为了杜绝蜂蜜原料的铁质污染，公司投入巨资将行业里常用的运输和存放蜂蜜的铁桶改为符合食品卫生标准的可靠的塑料桶。在原料验收入库之前，公司的质量检查小组还要对原料的各项理化指标在实验室里运用各种先进的仪器进行严格的抽样检查，确保产品质量优质、、可靠。

冠生园蜂皇浆如果说“冠生园”蜂蜜的成功是冠生园人在质量管理上的成功，那么冠生园推出的“鲜皇浆冻干粉”则体现了冠生园人对科技创新孜孜不倦的追求。蜂皇浆是一种珍贵的传统滋补保健佳品，具有美容润肤、调节肠胃、预症、保护肝脏、抗疲劳、延缓衰老、调节血压、健脑益智等功能，一直深受广大消费者喜爱。但由于蜂皇浆在常温下容易变质，给运输和保存带来了困难，造成这种营养保健价值极高的天然保健品在国内没有得到应有的认识和利用。冠生园利用先进的冷冻干燥技术（在低于零下20摄氏度的低温条件下，将蜂皇浆冻干后再研磨成粉。由于整个加工过程在极低的温度条件下进行，且不添加任何食品添加剂，所以限度地保留了鲜皇浆的有效营养成分）将鲜皇浆制成冻干粉胶囊，克服了鲜蜂皇浆需要在冷冻条件下保存的缺点，而且使用起来更加方便，还避免了直接食用时蜂皇浆特有的酸、辛、涩等不良口感。

冠生园是国内的瓶装蜂蜜生产企业，现坐落于新建成的奉贤星火开发区生产基地内。为了保障蜂蜜的品质，冠生园还在陕西、安徽等地专设蜜源基地，专门采购天然、优质、无污染的蜂蜜原料。为了确保产品质量的和稳定，冠生园投入近千万元资金对传统生产工艺进行改造，使质量上实现“五重过滤、五重保证”。五层过滤包括天然养蜂场采集蜜源、双重封盖、独创提纯净化浓缩技术和全封闭净化不锈钢生产流水线等。

据专家介绍，天然的营养食品中，历史悠久、食用广泛的就是蜂蜜。蜂蜜中含有180多种不同物质，其中主要成分是葡萄糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等多种人体必需的营养成分。因而已被世界营养学界公认为的天然营养保健食品，长期食用，对人体健康大有益处。

蜂蜜的特点是对胃肠道的润滑和保健，用于益智，还可缓解各种神、眼痛和神经衰弱等症状。由于品种蜜源稀缺，营养价值更丰富。冠生园推出的包括洋槐、紫云英、椴树、柑橘四种套装的蜂蜜礼盒，一上市就受到时尚一族的追捧。白领一族们早晚一杯蜂蜜可以提高睡眠质量，具有、抗疲劳、保肝护肝等功效；蜂蜜中的硼能增加雌活性，增加钙吸收，老年人可以多喝蜂蜜；蜂蜜还具有扩张冠状动脉和营养心肌的辅助作用，改善心肌功能，保护心血管和辅助的作用；体质较差的少年儿童也可多食蜂蜜，促进生长发育。

冠生园的蜂蜜价格相对较低，性价比较高，是物美价廉的蜂蜜。

冠生园蜂蜜的多种类别和型号不同，其价格也不尽相同。一般500g为20至40元不等。

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