金九情怀
每临中秋,和广大百姓一样,吴川人民也同样盼望着和家人团聚,但是有一点是吴川人民特有的情怀,那就是金九月饼。对于吴川人来说,中秋,无论是一家团聚,还是千里思念,都会想尽办法品尝一下那藏着浓浓乡情的金九月饼。
金九成就
由于金九的成功,带动了更多的吴川月饼企业。民间有云:“吃了吴川大月饼,更觉中秋味儿甜”。吴川大月饼以其独特的文化内涵,成为“吴川十大名片”之一,而金九功不可没。
金九月饼博物馆--月饼博物馆
一种思想,代表一个民族;
一门艺术,象征一个国度;
一盒月饼,口味浓情;
一脉传承,成就足金本色。
金九月饼在2011年藉首届月饼节在吴川举行的契机,投资800万建设金九月饼博览馆。以铜塑和实物记录、展示吴川月饼历史文化、手工文化。金九月饼致力于悠久历史文化的传承与发扬,并将这一文化理念深深融入到了产品当中,赋予了金九月饼深厚的化内涵。走在金九饼业有限公司建成的月饼博览馆,探寻传奇的足迹,感受传统文化的魅力。金九月饼博览馆再现了古老的制饼工艺,珍贵的月饼历史文物更是见证着中秋习俗和月饼文化的发展历程。岁月是一段历史,历史铸就传奇。
金九月饼(Kim Koo moon cake)是十大月饼品牌之一,每年农历八月十五日是传统的中秋节,月饼是一种汉族节日食品。产自月饼之乡—广东省吴川市,由吴川人郑金九先生所创。
金九月饼款式主要有:伍仁金腿大饼(特大饼)、伍仁酥皮金腿、伍仁叉烧大饼、蛋黄白莲蓉、莲蓉豆沙等几种月饼。
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