日前，口味王集团旗下高端品牌和成天下在长沙发布“100元新品”。据口味王集团研究所所长康宗华介绍，这款百元槟榔新品果子只收购来自海南万宁的8～10月槟榔果，纤维细，果浆感强，入选槟榔果的平均长度在5.0-5.6厘米；入选槟榔果的平均直径在2.5-3.5厘米之间，同时原本的18道工艺升级为22道，其中增加了浸泡、软化、蒸籽和再次选片4道工艺，从物理层面把槟榔的软化度升级改进。
百元槟榔万里挑一，来自槟榔圣地海南万宁
海南槟榔半万宁，这是槟榔老口子们众所周知的事情。海南万宁因其高温湿润的气候，充足的阳光雨水以及富硒的黄金土壤，让万宁槟榔果具有果形圆润、果肉饱满、纤维细腻的特点，嚼起来口感劲道十足，是老口子们公认的最好槟榔，所以万宁也被誉为全球槟榔的黄金产地。
和成天下品牌作为行业领头羊，与海南万宁政府签订了战略协议，一方面支持海南万宁槟榔的种植与发展，同时优先收购万宁优质槟榔果，其产品 100%选用海南万宁优质槟榔果。
此次推出的和成天下100元新品，在全面采用海南万宁槟榔果的同时，筛选标准更严苛。果子只收购 8～10 月槟榔果，纤维细，果浆感强，入选槟榔果的平均长度在5.0-5.6厘米；入选槟榔果的平均直径在2.5-3.5厘米之间。
这样的槟榔果制成和成天下槟榔后，大小正适口，吃起来也更有嚼劲、浆汁感足、回味悠长，与其他槟榔牌子相比，高下立判。
全面升级工艺：更柔软、浆汁足、有嚼劲
口味王集团技术品质中心研究所研究所所长康宗华介绍，为保证100元新品的最佳口感，将原有18道工艺升级为22道， 其中新增的新型软化和再次选片工艺，让100元和成天下槟榔果型更适口、入口柔软有嚼劲、浆汁感更足，再搭配自主研发的独家卤水配方，满足老口子的极致口味需求。
最终入选的槟榔果，平均长度在4.8-5.5厘米之间，平均直径在1.8-2.0厘米之间，且湿度须达到21% - 23.5%。
这样算下来，从最初的槟榔果筛选到最后的制作完成，平均每一万颗槟榔果，才能制成一颗100元和成天下槟榔新品。
同时，口味王集团设立了槟榔行业首个经CNAS认可的食品检测实验室。依托于实验室，和成天下从原材料检测，每道工序抽样检测，到最终的成品检测，对每一颗槟榔都进行严格品质把关，只有经过层层筛选的优质槟榔才能称得上是和成天下。
100元
声明：以上价格来源于网络，出于传递更多信息之目的，仅供参考。