螺蛳粉是柳州着名的招牌小吃，和南宁的老友粉及桂林米粉并称为广西“三大名粉”，起源于柳州夜市，它不只带火了自己，也带火了自己的家乡。在那之后它敏便平步青云的走向了粉生，从小小宵夜变成了柳州人的三餐日常，至今变成了人民无法拒绝的诱惑。
说起螺蛳粉，让人难忘的还是东莞市一家人食品有限公司旗下的家乡人螺蛳粉，凭借其正宗的味道，如今在线上和线下吸粉无数！
家乡人螺蛳粉秉承传统制作工艺，致力于品类细分创新，以"麻、鲜、香、辣"的独特风味，给不少人留下深刻印象，为消费者带来独树一帜的体验。
家乡人螺蛳粉搭配多种秘制香料，浓香丝丝入扣，醇厚鲜美入心，能做出如此层次丰富的味道，家乡人螺蛳粉的精细复杂程度可想而知。猪大骨、螺蛳、八角、肉桂、丁香等各种香料熬制而成的螺蛳汤；特殊工艺发酵出"臭"味的酸笋；脆脆爽爽的酸豆角、萝卜干。
俗话说“真正的勇士，是敢于直面熏人的榴莲臭豆腐螺蛳粉鲱鱼罐头的。”家乡人螺蛳粉初尝一口，鲜美的骨螺汤渗透到了每一根粉丝里，饱满而又爽滑；酸笋的独特味道让整碗粉丝得到了升华，它的滋味，就像是榴莲和臭豆腐，只有尝过之后才有资格评论。
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