李子柒桂花坚果藕粉,不仅能养气色、调和脾胃,口感细腻顺滑,最大的优点是:好吃不胖。添加了坚果的李子柒藕粉,口感层次丰富,营养值更高,很适合代餐。
李子柒藕粉采用的是出现在舌尖上的汉川莲藕,汉川的地理位置优越,生态良好,土壤肥沃,淤泥里大量有机沉淀物是天然的营养。
在那长大的九孔莲藕形大色白,肉厚、料多、孔小。比一般藕更粉糯甜脆,非常适合制作藕粉。
新鲜采摘的藕,清洗后截取中段,进行搓粉、过滤、沉淀、削片、晾晒等十几道工序。不混入任何的木薯粉、土豆粉,采用纯天然手工刀削。
手工藕粉只有自然晒干,不烘烤,才能完整地保留了藕的营养和新鲜。
这样做出来的藕粉,富含铁元素和维生素B12,养胃养颜。肠胃不好的朋友们都可以备着。
李子柒的藕粉,天然、粉嫩、细腻,还混合了坚果和果干,层次相当丰富。而且它也做的了无糖,没有添加剂,口感淡淡的,添加了有蔓越莓干和葡萄干等,口感非常美味。
李子柒几经测试,特别选用巴旦木、腰果仁、蔓越莓干、葡萄干、小枸杞、紫薯粒。巴旦木,腰果仁是偏香脆的坚果;蔓越莓,葡萄干酸甜。
坚果的颗粒大小也是做了多次测试,最终发现整颗的口感好,饱满又香脆。太细容易粘牙、香脆不足。
藕粉本身就有淡淡的清香,再加入桂花,相比普通的黑芝麻香,更淡雅一些,沁人心脾,多吃也不会腻。
为了更好的品质,每一种原材都是原产地直采,跨越了3个国家、9大产区。
老冰糖选义乌,巴旦木和蔓越莓是美国进口的,腰果仁是越南进口的,新疆的葡萄干,宁夏的小枸杞,还有特级品质的桂花……
如此一来,冲泡成功后的藕粉色彩缤纷,晶莹剔透。咬一口坚果,清香松脆,伴随淡淡桂花香,与果干的酸甜,满心满口的满足。
藕粉的冲泡方法:先用少量冷水打湿,再倒入沸水,一边倒一边搅拌,直到变为晶莹剔透的质感,一碗诱人温热的藕粉就算好了。
每次都有丰富的坚果和果干裹着清香的藕粉,冲击着味蕾,在舌尖迸发出前所未有的满足感。
李子柒桂花坚果藕粉
售价:54.7元
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