猕猴桃汁的做法
用0.1ppm的高锰酸钾溶液后，用清水冲洗干净晾干，将果破碎榨汁加入原料重量15%的清水后再搅拌重新压榨1次，然后按1:0.4或1:0.2的比例加入白砂糖。加热使砂糖溶解后煮沸15分钟，过滤后趁热装罐密封，冷却后即成为成品猕猴桃汁。
原料：猕猴桃2个，蜂蜜、柠檬汁、凉开水、碎冰。
制法：
1、将猕猴桃洗干净，去皮，与凉开水一起放入榨汁机中榨出果汁，倒人杯中。
2、杯中加入蜂蜜、柠檬汁搅匀，投入碎冰即可。
猕猴桃汁的功效
1. 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生；
2. 的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷；
3. 猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止，快速并预防体内堆积的有害代谢物。
猕猴桃汁配什么吃好
1、猕猴桃搭配蜂蜜—生津、通便
猕猴桃具有生津解热、止渴、滋补强身、、、抗衰老的作用，蜂蜜具有补虚、、、通便等功效;猕猴桃搭配蜂蜜后，可以达到非常显著的生津、通便的食疗功效。
2、猕猴桃搭配西红柿—健胃消食、
猕猴桃具有助消化、开胃健脾、防止、嫩滑肌肤的作用，西红柿具有健胃消食、防止、生津止渴、清热、抗衰老、等功效;西红柿和猕猴桃一起吃，能够起到很好的健胃消食、通便、防治癌症的作用。
3、猕猴桃和薏米一起吃—美容、
薏米具有利水渗湿、、光泽肌肤、的作用;猕猴桃和薏米一起吃，可以生津利水、光润肌肤，还能够有效对症。
4、猕猴桃和酸奶搭配—开胃润肠、美容
酸奶具有生津止渴、补虚开胃、润肠通便、降血脂、美容、等功效;将猕猴桃和酸奶搭配食用，不但可以开胃润肠、促进肠道健康、防止菌群失调，而且有很好的美容的作用。
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