甜酒汤圆是一款美食,以鸡蛋、汤圆、甜酒、糖为原料烹制而成。
甜酒汤圆的做法
原料:
鸡蛋2个、汤圆一碗、甜酒半碗、水半碗、糖适量。
做法:
1、一锅水开后开始煮汤圆;
2、另一锅放小半碗水,开后放半碗甜酒,开后把搅拌好的鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入。开后,把另一锅中煮浮起来的汤圆放入,加汤煮开后即可;
3、10分钟即可搞定呢。甜甜软软暖暖的,来一碗吧。
甜酒汤圆的功效
甜酒汤圆是北海特色甜品之一,一般是妇女坐月子的时候吃的滋补食谱,主要原理有糯米酒等,具有滋补养颜功效。
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