香辣咖哩面包是以中筋面粉为主要食材制成的一道美食，原味醇香，滋味鲜美。
香辣咖哩面包的做法
所需食材
外皮用料：
中筋面粉 300克
糖 1汤匙
菜油1汤匙
发粉1汤匙
酵母(干)半汤匙温水1杯
面包粉适量
馅料:
鸡肉(粒)150克
洋葱头1粒
蒜米2茶匙
杂豆150克
香辣即煮料1包
薯仔泥200
油2汤匙
腌鸡调味料:
调味素2茶匙
胡椒粉1/4茶匙
玉粟粉2茶匙
油1/2汤匙
制作方法
把酵母和温水搅溶，倒入外皮用料中，拌匀，搓成面团后，存放15分。
将鸡肉粒用馅料腌10分钟，洋葱切粒。
烧热油在锅中，爆香蒜米和洋葱头，加入腌好的鸡肉粒，杂豆和香辣即煮料，抄香,加入薯泥，捞匀。
把面团分成小球，每份包入1 汤匙馅料, 搓合，湿水，滚上面包粉。
烧热油,把面包炸至金黄色，捞起即可吃。
食用须知
酵母中还有一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
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