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发布者:小禹 更新时间:2020-10-30 浏览量:540

小小兽红油面皮

10月6日消息,高端精选美食品牌小小兽再次推出小小兽红油面皮,快速走红方便食品市场。

小小兽红油面皮怎么样

小小兽红油面皮8分钟冲泡,简单免煮,原料用心,酸辣爽滑,口感劲道,地道川味,一碗吃到爽!

它无需繁杂的水煮工序,食用方法很简单,先用沸腾的热水将面皮浸没泡开,8分钟倒掉热水,将调料包一滴不剩的倒进去(不太会吃辣的朋友可以少放点辣油,这个因人而异)。

用筷子将面皮和调料充分搅拌,确保每一根面皮都被辣油充分包裹融合,每一滴酱料都能浸入面皮中。

毫不夸张的说,在搅拌时散发出来的香辣味就已让人把持不住了,不断撩拨着蠢蠢欲动的味蕾,此时的小购忍不住吞了吞口水!

裹上辣油的面皮刚入口是香辣,它的辣味不是那种让人感觉喉咙冒烟的辣,稍微能吃辣的朋友都能hold住,而且是越吃越香那种。吃着吃着后劲十足,一不小心小汗珠就溜出来了,身上也开始热乎了起来,秋冬季吃贼合适,保暖!

任凭汗珠肆意流淌,也根本停不下手中的筷子,每一筷子都能酣畅淋漓,仿若又坐回到熟悉的四川老店。哪怕你身在异乡,花上8分钟,就能吃上一碗地道的红油面皮,那是熟悉的味道,那是家乡的亲切感!

地道川味,匠心工艺,传承美食

公主购团队历经几个月的苦心研发,从面皮到红油再到配料,选材从不将就。真材实料不含糊,只为将四川特色风味的概念推到极致,传承川味之魂,让你享受舌尖美味!

红油面皮发源于成都,属于川味特色小吃,从红油面皮的形态上来看,我们不难发现它更多的是脱胎于川渝地区极具特色的 “铺盖面”,而小小兽红油面皮就从4个方面实现了“铺盖面”的重现。

一碗吃到爽,用料正宗,老少皆宜

1、2CM宽面皮 口口都呲溜

面皮——宽

区别于其他的面皮,小小兽红油面皮,将面皮的宽度增大至2cm,在方便夹取的长条面基础上,让口感保留铺盖面的柔韧和爽滑。四川铺盖面般的宽面皮,配上秘制配料,一口下肚,香辣爽口,味道几乎不输店里现场调制的!

面皮——薄

小小兽红油面皮的隐藏技能也在于面皮的薄,面皮要擀到薄如纸、透得出光的程度,这样用热水冲泡出来的红油面皮才分外的正宗美味。

一拉一抻,铺盖面在手指尖瞬间变薄,边拉扯边放入沸水,面条晶莹剔透、瞬间定型。冒着热气的面皮Q弹爽滑,稍不注意就会从筷子上溜走。

面皮——劲

精选优质小麦颗粒粉,区别于市场一般小麦粉,小麦细颗粒更多,研磨次数比普通粉更少。通过降低对小麦胚乳组织结构的破坏,更大程度保留小麦本身的各项原生口感,减少小麦营养流失,也让口感更有劲道(差不多和手擀面一样劲道,爽滑Q弹)。

面皮——非油炸

小小兽红油面皮还有一个受捧的独门秘诀,就是它的面皮是非油炸。

整个加工过程中仅使用极少的油脂,防止面皮黏连,使用200℃创新高温熟化非油炸工艺,拒绝了传统“油炸脱水”工艺,食用更安全放心,还不易长胖,老少皆宜。

面皮仅需冲泡就可食用,保持口感弹滑、营养健康。酸爽滋味唇齿留香,解馋不上火,好吃到一口都不想放过!关键是妈妈再也不用担心我吃油炸食品了,巴适!

2、传统四川油泼辣子

红油,是川味美食的灵魂所在!

小小兽红油面皮选用四川茂汶花椒、贵州虾子辣椒,经过阳光自然晒干,保留辣椒本身天然香气。

选用非转基因天然植物油,成分健康,人体更易吸收,经过反复翻炒,使辣椒、花椒、芝麻等香味充分挥散,达到层次感分明的麻辣鲜香,味道浓郁却不烧心,让远在他乡的四川人也能品味到地道的“四川油泼辣子”!

扑鼻而来的油泼辣子牵动着早已欢呼雀跃的味蕾,和Q弹爽滑的面皮拌在一起,辣而不燥,油而不腻,香气逼人,让你食欲大开,每一口都辣够劲,每一口都超过瘾。呲溜之间酸辣融合,没错,就是这个地道味!

3、多重配料 满足你的味蕾

山西老陈醋

除了面皮和油泼辣子,配料也是红油面皮的精髓之物!

精选山西名醋,粮食发酵,传统工艺酿造,质地浓稠,酸爽醇厚的口感,让你后味余长。当舌尖的火辣与醋酸相遇,一种属于四川人记忆里的融合之味喷涌而出!

除了老陈醋,还伴有小葱脱水、多种香辛料搭配制作而成,味道鲜美,唇齿留香~

爽口海带片

特选饱满的海带中段,经过清洗、去沙,再用特殊工艺腌制、调味,切片工整,确保口感爽脆,肉质肥厚有嚼劲,清香开胃不腻口。

加班熬夜饿到不行,体力不支怎么办?来一碗红油面皮,满足饥肠辘辘的胃。宅家追剧到废寝忘食,肚子饿得咕咕叫,唯有香辣酸爽的红油面皮,才能治愈和身体一样被掏空的胃!

用筷子夹几根面皮尝尝,酸辣过瘾,瞬间激活你的食欲!虽然放了一大包调味油,但面皮吃起来并不油腻,每一口都充满了辣椒的香味,真的超满足!

小小兽红油面皮价格

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小小兽红油面皮

小小兽红油面皮相册