友臣金丝肉松饼,历史悠久的肉松饼起源可追溯到1856年(大清咸丰六年),相传为福建名厨林鼎鼎无意中发明的肉松与其至交林氏经营的绿豆饼结合而成。而如今的友臣肉松饼即是由“友臣”品牌创始人游铃华传承了先人工艺,并通过现代技术改良和创新,让肉松饼走向了工业化的生产之路。
金黄酥脆的饼皮,冰绿绵软的脱皮绿豆加上如丝如絮融于齿尖的肉松,经过巧妙的结合使饼的香味更为浓郁,久久留存。这款美食一经推出便赢得了消费者认可,在竞争激烈的休闲食品市场中迅速奠定了市场地位,引得众多企业纷纷跟进投产,带动了整个产业链的发展。
友臣金丝肉松饼品牌故事
相传肉松是一位官宦因补错救急而发明的。清朝咸丰年间,福建盐运使刘步溪的厨师林鼎鼎,在烹调时不慎把猪肉煮得太烂。机灵而不失沉稳的他加入各种配料炒制成肉丝粉末端上席去。主客品尝之后皆叹为惊奇,以致每逢宴客肉松必不可少。后来,林鼎鼎辞去官厨回家开设店铺,专制油酥肉松,并持起“鼎有日”招牌,风靡榕城,作为贡品从而香飘。
光绪年间,其后人辗转移居宁德福安,并与邻里游氏结为至交。游氏在坊间经营手工饼铺。有一天,林氏用秘制的肉松招待游氏,引起游氏的突发奇想,若是将肉松与自家的绿豆饼结合或许别具一番风味?自此促成了肉松饼的诞生。
金黄酥脆的饼皮,冰绿绵软的脱皮绿豆加上如丝如絮融于齿尖的肉松,经过巧妙的结合使饼的香味更为浓郁,久久留存。原来就热闹非凡的饼铺更是一时万人空巷,此后顾客更加络绎不绝,游氏饼铺的肉松饼自然而然的也成为了当地特产。
历史至今,游氏肉松饼的特制秘方虽经历风风雨雨以及动荡的洗礼,所幸其后人终还是将它保存下来。承继辉煌,再续传奇。2011年,游氏后人游铃华创建了友臣(福建)食品有限公司。在巩固传统精萃的同时,深入挖掘,提高产品工艺并大胆通过现代化技术进行改良和不断创新;同时秉承选料上乘、制作考究、品质纯正、口味地道为准则,让传统的肉松饼成为一道舌尖上的美食。的特制秘方,合理的营养搭配,先进的生产设备,的制作工艺再度让福建引以为傲的美食,誉满香飘九州。
因为首创,引来诸多模仿;因为正宗,传承源远流长。
友臣金丝肉松饼怎么样
友臣金丝肉松饼由优质肉松和面皮经过一定的工艺制作而成,皮薄馅多,酥软香甜,金黄酥脆的一层外皮包裹着满满的浓郁肉松,入口绵甜松软,香甜满口,是老少皆宜的补餐零食,更是职场白领的。 【优质选材】精选上等小麦粉;肉松;绿豆;色泽纯正自然,馅料饱满充足! 【金丝肉松】松脆的一层外皮,加上里面酥松的肉松,酥香可口,让您爱不释口! 【先进工艺】采用特殊烘焙工艺,烘成金色的外皮,里面是同样烘成金色的肉松! 【精美包装】内置独立小包装,放进包包里,食用方便,随时都可以享受美味! 【物美价廉】外形好看,味道更美,价格也更实惠,而且用料充足。
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